Szakmai gyakorlaton Csehországban

Az Erasmus+ program keretében a Szerencsi SZC Sátoraljaújhelyi Trefort Ágoston Szakképző Iskola hét tanulója vehetett részt egy háromhetes csehországi szakmai gyakorlaton. A diákok gyönyörű, 4 csillagos szállodákban dolgozhattak szakácsként, illetve felszolgálóként. Ezalatt betekintést nyerhettek a hotelek működésébe, a vendéglátás mindennapi teendőibe. Részt vettek a reggeli svédasztalos büfé elkészítésében, újratöltésében, a sajttálak, gyümölcstálak és főtt ételek elkészítésében, szervírozásában, valamint az éttermi asztalok terítésében. Mivel a munkahelyeken nemzetközi csapat dolgozott, így a kommunikáció angol nyelven zajlott. A gyakorlatot felügyelő vezetők a projektzáró interjúkban mondták el véleményüket a diákjaink hozzáállásáról és munkavégzéséről, melyek hamarosan megtekinthetők lesznek iskolánk közösségi oldalain.

A munka mellett természetesen a diákoknak lehetősége nyílt Európa egyik legszebb fővárosának, Prágának a megismerésére, de a programokba belefért egy kis szórakozás is. Részt vettek városnéző sétán, hajóztak a Moldva folyón, kirándultak a Petrin-hegyre, és persze rendszeresen visszatértek a Károly hídhoz is.

Mindannyian feltöltődve és rengeteg élménnyel tértek haza.