Hankó Balázs értékelése szerint ez annak köszönhető, hogy Magyarország – szemben más európai irányzatokkal – nem feledi a múltját és tradícióit. Ezért érzi a kormány szükségesnek azt, hogy a szakképzés megújulva, de a tradíciókhoz kapcsolódva épüljön tovább – mondta.

Hankó Balázs úgy fogalmazott, a szerencsi csokoládé és a helyi édességipar egy olyan brand, amely nemcsak a várost, hanem egész Magyarországot azonosítja. A kormány azt szeretné, ha ez tovább erősödne, ezért hoznak létre ágazati tudásközpontot a kisvárosban – jegyezte meg.

Az államtitkár elmondta, a szerencsi tudásközpontot élelmiszeripari és édesipari fókusszal indítják el úgy, hogy az legalább évente hatszáz tanulónak jelentsen lehetőséget, arra hogy bekapcsolódhasson.

Koncz Zsófia, a térség országgyűlési képviselője elmondta, Szerencs mindig kiemelkedő helyet foglalt el az ország élelmiszeriparában és a Szerencsi Szakképzési Centrumban jelenleg két édességkészítő szakképzés zajlik.

Megjegyezte, hónapok óta azon dolgoznak, hogy létrehozzanak egy élelmiszeripari tudásközpontot a régión belül Szerencsen, kiemelt hangsúllyal az édességiparra. Hozzátette, Kelet-Magyarországon csak Szerencsen lesz tudásközpont.

Elmondta a projekttel, melynek irányítója a szakképzési centrum lesz, együttműködve egyetemekkel és vállalkozásokkal, olyan helyszínt tudnak biztosítani a fiataloknak, amely lehetőséget ad arra, hogy az élelmiszeripar benne az édességiparral kiemelt hangsúlyt kapjon."

Forrás: hirado.hu